Gli stereotipi sono delle convinzioni errate e diffuse nell’immaginario comune: molto spesso, infatti, quando non si conosce un Paese si ha la tendenza a basarsi su alcune false supposizioni che vi circolano a riguardo. Ogni cultura ha i propri stereotipi e, soprattutto per quanto riguarda la rappresentazione dei paesi del Medio Oriente, moltissime sono le credenze errate. La Turchia non è esente, in quanto nel corso del tempo diversi sono stati gli stereotipi sui turchi ad essere stati alimentati.
Scopo di quest’articolo sarà, per tanto, quello di sfatare 4 diffusi stereotipi sui turchi.
1. I turchi mangiano solo Kebab
Uno degli stereotipi più diffusi sui turchi è sicuramente quello che riguarda il kebab, un piatto tipico turco e particolarmente apprezzato in Europa, il quale però è stato reso la definizione per eccellenza della cucina turca. Questa pietanza è legata alle tradizioni culinarie di molte regioni del Medio Oriente, dove la religione musulmana è molto diffusa: quest’ultima vieta l’assunzione di carne di maiale, ed è per questo motivo che per la preparazione di questo piatto viene tradizionalmente utilizzata carne di agnello, di manzo o di pollo.
Nello specifico, gli stereotipi sull’alimentazione dei turchi si riferiscono al fatto che la loro dieta si basi fondamentalmente sul kebab, ma la realtà è un’altra. La cucina turca è caratterizzata da molte specialità regionali: ad esempio, la regione del Mar Nero basa la propria cucina sulle acciughe; quella della parte occidentale della Turchia, invece, si basa sull’olio d’oliva e altri ingredienti vegetali. Molto diffusa è anche l’alimentazione vegetariana, che prevede la preparazione di dolci vegani, pannocchie grigliate e riso con i ceci. Dunque, quella turca, è una cucina super variegata, soprattutto nei luoghi più turistici come Istanbul, dove lo street food è adatto per ogni tipo di alimentazione.
2. Tutte le donne turche indossano il velo
Come già accennato, l’Islam è una delle religioni più diffuse nel continente ed è la religione principale della Turchia: si potrebbe, per tanto, cadere in errore e pensare che tutte le donne indossino il velo. Questo, però, è solo uno dei tanti stereotipi errati che circolano sui turchi, perché in realtà la scelta di coprirsi è delle singole donne e delle loro credenze religiose.
In Turchia, così come in altri Paesi prevalentemente musulmani, si possono vedere donne con il velo, donne che indossano il Burka e invece donne che non si coprono affatto il capo e il volto. Ovviamente questo è un paese molto vasto con un popolo differenziato: ci sono infatti anche città più piccole e lontane che tendono ad essere più religiose e tradizionali, dove la pressione sociale è maggiore e vedere donne che indossano il velo è più frequente. Queste, tuttavia, sono delle condizioni che non valgono per tutte le donne turche.
3. In Turchia si viaggia con i cammelli
Quante volte vengono associate immagini come il deserto, i cammelli, e la sabbia al Medio Oriente? Si pensa spesso che tutti i paesi di questo territorio siano omogenei e indifferenziati: per questa generalizzazione gli stereotipi diffusi sono spesso piuttosto ridicoli, come quello secondo cui in Turchia si viaggi utilizzando esclusivamente i cammelli.
Gli stereotipi che correlano i turchi ai deserti e ai cammelli, per quanto frequenti, designano una rappresentazione errata del popolo. Il territorio della Turchia non presenta deserti, anzi è circondato da 3 mari e paesaggi montuosi; i cammelli, per altro, non sono animali nativi del Paese. Quest’ultimi infatti sono presenti principalmente come attrazione turistica: al giorno d’oggi i cammelli non rappresentano il principale veicolo di trasporto pubblico dei turchi. C’è da dire però, oltre che al turismo, questi animali sono utilizzati per uno sport che rievoca le tradizioni della regione: la lotta dei cammelli.
Possiamo affermare di aver sfatato alcuni dei miti più frequenti sul popolo turco e di poter riconoscere che gli stereotipi, seppur veri a volte, non sono in grado di dare una corretta immagine delle fantastiche culture del mondo: ogni paese possiede una propria complessità sociale e culturale, specialmente un paese come la Turchia e tantissimi altri del Medio Oriente.
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