VitignoItalia torna finalmente a Napoli. Dopo la splendida edizione dell’anno scorso e lo stand al Festival della Gastronomia di Roma, la città è pronta ad accogliere un nuovo appuntamento enogastronomico, un interessante preludio di quella che sarà il Salone dei Vini e dei Territori Vitivinicoli Italiani del 2018.
Questa anteprima avrà luogo in uno degli hotel più belli del lungomare partenopeo. Saranno, infatti, i magnifici saloni dell’hotel Excelsior – via Partenope, 48 – ad ospitare questo evento a cui parteciperanno più di 100 tra le migliori aziende e cantine (40 solo dalla Campania) del nostro Paese.
Oltre alle 600 possibili degustazioni di vino (più i distillati e i vermouth di Skinos & Otto’s da provare) ci sarà spazio anche per il food con numerosi stand pronti a stupire gli ospiti presenti con i loro prodotti. Protagonisti della “stanza del gusto” saranno altre eccellenze, molte delle quali già presenti con punti vendita sul territorio campano. Parliamo, ad esempio, di Sogni di Latte un vero e proprio atelier del formaggio, che offrirà latticini abbinati ai vini proposti, e del Pastificio di Martino che dal 1912 produce La pasta di Gragnano. Ci saranno poi le specialità provenienti direttamente dal mare francese della azienda Bixal – Galuperie dal Mondo. Per quanto riguarda i dolci, non mancheranno cioccolatini, biscotti, torte e altre delizie a cura di di Peccati di Capri, Picogrammo, Torta Pistocchi, Cioccolato Gallucci e Joyflor.
Oltre alle degustazioni, ci saranno momenti di approfondimento – nati dall’intesa tra Vitignoitalia e il Festival della Filosofia in Magna Grecia – sull’intreccio che lega il vino e la filosofia. La professoressa Annalisa Di Nuzzo illustrerà le fasi di questo rapporto con un excursus che, a partire dall’età classica, arriverà ai giorni nostri.
Anteprima Vitignoitalia, insomma, si prospetta come un altro evento da non perdere per tutti i food and wine lovers della Campania.
ANTEPRIMA VITIGNOITALIA
Hotel Excelsior, Napoli – Via Partenope 48
Orario evento: dalle 17,00 alle 22,30
Ticket ingresso: € 15,00 (acquistabile online, o direttamente in albergo a partire dalle ore 16,30)
Ticket sommelier: € 10,00 (acquistabile soltanto in albergo con presentazione tessera dell’associazione di riferimento)
Ticket ridotto espositore: € 5,00 (valido soltanto per le aziende espositrici, acquistabile soltanto in albergo)
www.vitignoitalia.it – Tel 0814104533; [email protected]
Ufficio Stampa MG Logos – Tel 06/45491984; [email protected]
Ciro Savarese: varie tipologie di impasto e gusti diversi per un menù degustazione ricco di sapori Ciro Savarese e la Scopri di più
Federico Guardascione Bistrot, ci siamo stati e... Caffè, bistrot, take away e rutiello. Federico Guardascione ha "raddoppiato" la sua presenza Scopri di più
Giambattista Basile nel Cunto de li cunti racconta di come il "vasinicola" fosse utilizzato di frequente nella cucina napoletano. Quella Scopri di più
Ugo Acampora, intervista al bartender Giovedì 16 maggio 2024, nelle sale del Caffè Letterario ScottoJonno di Napoli alla presenza di Scopri di più
Piatti antichi rivisitati per andare incontro al gusto contemporaneo: è l’idea di fondo da cui ha avuto origine l’evento gastronomico Scopri di più
“Siamo ciò che mangiamo” asseriva nell'ottocento il filosofo tedesco Ludwig Feuerbac, e, ad oggi, questa rimane una affermazione incontestabile. Qualsiasi Scopri di più
